「おうちでわんこそばセット」はお店で召し上がるわんこそばをご自宅でも本格的に楽しんでいただけます。 内容物 ・半生麺（つゆ付き）2人分ｘ3袋 ・「わんこそば元椀」東家のトレードマークが入った蓋付　ｘ2 ・店舗と同じ「お給仕椀」 ｘ5　 ・盛岡市紺屋町で100年以上の歴史を誇る染物屋「巴染工」の「本染わんこそば前掛け」x2 ・食べた杯数を数える「わんこそば算木」x2 ・「わんこそば証明書」　x2。 ・オリジナル割箸x2 　「わんこそば」は、岩手ならではのおもてなしです。昔はお米があまりとれなかったので、おそばはごちそうでした。大きなご宴会などの終わりには、おそばで終る風習がありました。 　上座下座の隔てなくいっせいにおいしいおそばを食べていただくために、1人分を10人分位に小分けにしてお出しし、お腹いっぱいになるまで何回もおかわりをおすすめしたことがわんこそばのルーツと言われています。 　今ではお給仕の「はいじゃんじゃん、はいどんどん」の掛け声とともに掛け合いで盛り上がる、楽しい食べ放題の人気の郷土料理のひとつとなっています。 　東家は明治40年（1907年）に盛岡で一番大きな料亭の新店として創業しました。 現在もそば料理を柱にわんこそばを県内外のみなさまに愉しんでいただいております。 東家のわんこそばは、 ①毎朝の製麺・出汁とり ②大きな釜で麺を茹であげる ③二人一組で小さなお椀に小分けにする、 そして ④お給仕さん「はい、じゃーんじゃん♪」 と たくさんの人の手を介しお客様をおもてなししております。 このセットでは、みなさんにご準備いただきお給仕まで楽しんでいただきます。

冷凍生そば５食入り 創業明治40年創業東家のおそばをお手軽にご自宅で！ 東家の冷凍生蕎麦が登場しました！ 一つ一つ手間暇かけて作り上げた自慢の冷凍麺です。 わんこそばの東家が、職人の技で作り上げたそばは、自家製麺の繊細な喉ごしと、そば本来の風味を堪能していただけます。手軽においしいそばを楽しんでいただけます。冷凍麺なので、必要な時にたっぷりのお湯で戻すだけ。 東家の冷凍そばをご家庭で簡単にお召し上がりいただけます。 ※お召し上がり方や保存方法について、商品に同梱されている注意書きを必ずお読みください。 ※クール便でのお届けです。到着後お召し上がりまで冷凍庫で保管してください。 【価格】 　4,000円（5人前1箱）+送料600円 【精算方法】BASE内にて選択（PayID　クレジットカード、コンビニ決済、銀行振込、ｄ払い　auかんたん決済　ほか） 【内容】 　生そば120ｇ×5、特製そば冷つゆ90ｍｌ5袋 【賞味期限】　2ヶ月 東家の冷凍そばの美味しい茹で方 ① おおきな鍋で、たっぷりのお湯を沸かします。 そばは必ず1人前ずつ茹でてください。一度にたくさんのそばを茹でるとそばが切れやすくなります。また、そばがくっついて食感が悪くなる場合があります。 ② 沸騰したお湯の中に、冷凍のままのそばを静かに入れます。再沸騰してそばが浮き上がってきたら時間計測開始、麺をはしで優しくほぐします。 湯で時間約2分。 ③ 茹で上がったそばはザルに上げて、流水でよく洗いながらぬめりをとります。 ④ 水をよく切り、盛り付けます。別添のタレは解凍して冷タレとしてお使いください。 ※解凍した麺の再冷凍は品質が落ちてしまうためご遠慮ください。

国内産のそば粉を使用した、のど越しつるりとさわやかな乾麺です。 特製のめんつゆも付いています。

国産そば粉を使用した東家の半生麺です。 かつおとさば節かおるストレートつゆでどうぞ！

盛岡・開運橋通りの雑貨hinaさんにお声がけいただき、この度 pokefasu x hina × 東家のコラボレーションで生まれた刺繍のブローチです。 なんとも味わい深い無表情でわんこそばを啜る猫のお客さん笑。足元には５杯のお椀が重ねっていて、絶賛わんこそば真っ最中です。 全国のわんこそばLover、そしてポケファスLoverにはもちろんのこと、まだわんこそばは未経験だけど、、いつかは！なお客様におすすめです。 ※当店と雑貨hinaさんでの限定販売品です。size 5.2センチ。 フェルト・刺繍 【pokefasu】・・・・・・「pokefasu」（ポケファス）とはpoker faceの綴り間違い。 手にしたらポーカーフェイスではいられないような、楽しいアイテムを生み出しています。

盛岡・開運橋通りの雑貨hinaさんにお声がけいただき、この度 pokefasu x hina × 東家のコラボレーションで生まれた刺繍のブローチです。 なんとも味わい深い無表情でわんこそばを啜る犬のお客さん笑。足元には５杯のお椀が重ねっていて、絶賛わんこそば真っ最中です。 全国のわんこそばLover、そしてポケファスLoverにはもちろんのこと、まだわんこそばは未経験だけど、、いつかは！なお客様におすすめです。 ※当店と雑貨hinaさんでの限定販売品です。size 5.2センチ。 フェルト・刺繍 【pokefasu】・・・・・・「pokefasu」（ポケファス）とはpoker faceの綴り間違い。 手にしたらポーカーフェイスではいられないような、楽しいアイテムを生み出しています。

盛岡・開運橋通りの雑貨hinaさんにお声がけいただき、この度 pokefasu x hina × 東家のコラボレーションで生まれた刺繍のブローチです。 なんとも味わい深い無表情な犬の給仕さん笑。はいじゃんじゃん、とお蕎麦を投げ入れ、ふぁさっとお椀から注がれてます。 全国のわんこそばLover、そしてポケファスLoverにはもちろんのこと、まだわんこそばは未経験だけど、、いつかは！なお客様におすすめです。 ※当店と雑貨hinaさんでの限定販売品です。size 5.2センチ。 フェルト・刺繍 【pokefasu】・・・・・・「pokefasu」（ポケファス）とはpoker faceの綴り間違い。 手にしたらポーカーフェイスではいられないような、楽しいアイテムを生み出しています。

東家本店近くの紺屋町にある巴染工さんで作っていただいています。 店舗でわんこそばのお客様にお使いいただいているものと同一です。 「おうちでわんこそばセット」には２枚入っています。

大人気国産そば粉を使用した東家の半生麺4袋入りのセットです。 東家らしい紺色の箱入りで気軽なギフトにもおすすめ。 かつおとさば節かおるストレートつゆでどうぞ！